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谢江

作品数：7 被引量：34H指数：3
供职机构：广西大学更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家木薯产业技术体系建设项目广西研究生教育创新计划更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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  • 2个生物学
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主题

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  • 3个等离子体发射
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  • 3个电感耦合等离...
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  • 2个蛋黄

机构

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  • 1个广西壮族自治...
  • 1个广西亚热带生...

资助

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  • 5个广西研究生教...
  • 4个广西壮族自治...
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传媒

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地区

  • 7个广西
共 7 条 记 录，以下是 1-7
查春月
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：木薯 变性淀粉 速冻饺子 氧化淀粉 木薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘婷
供职机构：广西大学
研究主题：木薯 变性淀粉 速冻饺子 木薯淀粉 VP1
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林莹
供职机构：广西大学
研究主题：木薯 木薯淀粉 水溶性膳食纤维 湿米粉 抗性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
古碧
供职机构：广西大学
研究主题：木薯 食用纤维 木薯粉 全粉 变性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓小顺
供职机构：广西大学
研究主题：感官评分 添加剂 液体石蜡 海藻酸钠 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李凯
供职机构：广西大学
研究主题：甘蔗 木薯 甘蔗汁 食用纤维 糖汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴亨
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：抗性淀粉 普鲁兰酶 木薯 腐竹 直链淀粉含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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