您的位置： 专家智库 > >

舒国伟

作品数：228 被引量：376H指数：11
供职机构：陕西科技大学更多>>
发文基金：咸阳市科技计划项目陕西省科技攻关计划陕西省教育厅自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 100个轻工技术与工...
  • 58个化学工程
  • 44个农业科学
  • 41个医药卫生
  • 34个文化科学
  • 32个生物学
  • 30个自动化与计算...
  • 29个环境科学与工...
  • 26个理学
  • 23个一般工业技术
  • 20个经济管理
  • 12个金属学及工艺
  • 7个机械工程
  • 7个建筑科学
  • 7个交通运输工程
  • 6个电子电信
  • 6个电气工程
  • 5个矿业工程
  • 4个天文地球
  • 4个石油与天然气...

主题

  • 65个乳杆菌
  • 56个发酵
  • 50个益生菌
  • 38个食品
  • 36个羊奶
  • 36个酸乳
  • 35个杆菌
  • 33个纤维素
  • 32个奶粉
  • 31个羊乳
  • 31个嗜酸乳杆菌
  • 31个抗氧化
  • 28个正交
  • 28个保加利亚乳杆...
  • 27个教学
  • 26个饮料
  • 25个双歧杆菌
  • 25个降解
  • 23个冻干
  • 19个稳定性

机构

  • 104个陕西科技大学
  • 8个西北农林科技...
  • 7个西北轻工业学...
  • 6个陕西省科学院
  • 5个陕西省酶工程...
  • 3个西北农业大学
  • 2个北京科技大学
  • 2个西北大学
  • 2个中国科学院
  • 2个湖南科技大学
  • 2个陕西师范大学
  • 1个甘肃省畜牧兽...
  • 1个贵州大学
  • 1个福建师范大学
  • 1个华东理工大学
  • 1个军事医学科学...
  • 1个西安建筑科技...
  • 1个西安交通大学
  • 1个临沂师范学院
  • 1个南阳师范学院

资助

  • 31个国家自然科学...
  • 30个陕西省教育厅...
  • 29个咸阳市科技计...
  • 26个陕西省科技攻...
  • 24个陕西省自然科...
  • 21个国家科技支撑...
  • 21个陕西省教育厅...
  • 17个西安市科技计...
  • 15个陕西省科技统...
  • 12个陕西省重大科...
  • 11个陕西省科学技...
  • 11个西安市未央区...
  • 10个“十一五”国...
  • 10个博士科研启动...
  • 8个陕西省农业科...
  • 7个国家高技术研...
  • 7个中国博士后科...
  • 6个国家级星火计...
  • 5个陕西科技大学...
  • 5个国家教育部博...

传媒

  • 46个陕西科技大学...
  • 35个食品工业科技
  • 35个食品科技
  • 30个中国酿造
  • 22个中国调味品
  • 22个食品研究与开...
  • 19个食品工业
  • 18个食品科学
  • 17个安徽农业科学
  • 13个食品与发酵工...
  • 12个中国乳品工业
  • 12个酿酒科技
  • 11个中国乳业
  • 11个现代食品科技
  • 10个西北农业学报
  • 10个陕西农业科学
  • 8个黑龙江畜牧兽...
  • 8个农业工程学报
  • 8个畜牧兽医杂志
  • 8个西北农林科技...

地区

  • 110个陕西省
  • 1个湖南省
  • 1个北京市
  • 1个山东省
  • 1个天津市
  • 1个浙江省
共 115 条 记 录，以下是 1-10
陈合
供职机构：陕西科技大学
研究主题：羊乳 益生菌 保加利亚乳杆菌 菌粉 黄姜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李世玉
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：黄姜 色素 纤维素酶 水苏糖 色素提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈立
供职机构：陕西科技大学
研究主题：羊乳 羊奶粉 抗氧化肽 菌粉 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕嘉枥
供职机构：陕西科技大学
研究主题：益生菌 乳酸菌 嗜酸乳杆菌 保加利亚乳杆菌 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王旭
供职机构：陕西科技大学
研究主题：果胶酶 双水相萃取 超声波 酒脚 双水相
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张璐
供职机构：陕西科技大学
研究主题：猕猴桃 皂素 枣粉 超高压处理 真空包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦涛
供职机构：陕西省科学院
研究主题：两歧双歧杆菌 菌粉 嗜酸乳杆菌 双歧杆菌 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马齐
供职机构：陕西省微生物研究所
研究主题：复合酶 蛋白酶 喷雾干燥 菌粉 两歧双歧杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李串娜
供职机构：陕西科技大学
研究主题：保加利亚乳杆菌 冻干保护剂 嗜热链球菌 大豆低聚糖 脱脂乳粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王勇
供职机构：陕西科技大学
研究主题：SUB 柿饼 魔芋 光催化剂 CU
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共12页<12345678910>
聚类工具0