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李云亮
作品数:
52
被引量:127
H指数:6
供职机构:
江苏大学食品与生物工程学院
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
国家自然科学基金
江苏省普通高校研究生科研创新计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
医药卫生
化学工程
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合作作者
马海乐
河南科技大学食品与生物工程学院
王禹程
江苏大学食品与生物工程学院
杨雪
江苏大学食品与生物工程学院
阮思煜
江苏大学食品与生物工程学院
黄六容
江苏大学食品与生物工程学院
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马海乐
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:超声波 酶解 多糖 ACE抑制肽 超声
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王禹程
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:ACE抑制率 酶解特性 多肽 ACE抑制肽 发酵物
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杨雪
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:ACE抑制肽 大米蛋白 多肽 发酵物 脱毒
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阮思煜
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:乳清蛋白 功能活性 红心萝卜 黑芥子酶 动力学研究
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黄六容
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:超声 谷氨酰胺转胺酶 超声波 抗氧化 抗氧化能力
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孔娜
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:玛咖 ACE抑制率 酪蛋白 在线监测 谷朊蛋白
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陆峰
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:ACE抑制活性 超声 多肽 降血压 酶解
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曲文娟
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:低密度脂蛋白 催化 核桃 丁香 酶解
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何华纲
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:豆天蛾核型多角体病毒 PM21 分子生物学 实验教学 分子细胞
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魏康
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:大米蛋白 酶解法 大米 ACE抑制肽 酶解
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