2024年8月22日
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吴广枫
作品数:
52
被引量:315
H指数:12
供职机构:
中国农业大学食品科学与营养工程学院
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发文基金:
国家现代农业产业技术体系建设项目
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
高等学校特色专业建设点项目
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相关领域:
轻工技术与工程
经济管理
医药卫生
农业科学
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合作作者
林伟静
中国农业科学院农产品加工研究所...
石英
中国农业大学食品科学与营养工程...
周素梅
中国农业科学院农产品加工研究所...
罗云波
中国农业大学食品科学与营养工程...
王强
中国农业科学院农产品加工研究所
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林伟静
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:燕麦 花生 酵母 营养品质 绿豆
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石英
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心
研究主题:葡萄酒 加工番茄 番茄 赤霞珠 香气
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罗云波
供职机构:中国农业大学
研究主题:快速检测试剂盒 靶序列 生物物种 番茄 试剂盒
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供职机构
所获资助
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周素梅
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:燕麦 阿拉伯木聚糖 绿豆 小麦麸皮 营养品质
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李平兰
供职机构:中国农业大学
研究主题:细菌素 乳酸菌 双歧杆菌 鲟鱼 胞外多糖
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王强
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:花生 花生蛋白 白藜芦醇 花生油 酵母
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王亚钦
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:葡萄酒 最大残留限量 农药残留 累及 香气物质
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刘沛通
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:葡萄酒 酿酒酵母 香气 生物胺 汉逊酵母
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段长青
供职机构:中国农业大学
研究主题:葡萄酒 香气 葡萄 干红葡萄酒 赤霞珠
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曹建康
供职机构:中国农业大学
研究主题:贮藏品质 货架期 果蔬 鸭梨 鸭梨果实
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