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黄勋娟

作品数：9 被引量：45H指数：4
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院食品科学与工程研究所更多>>
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领域

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主题

  • 6个蛋白
  • 6个猪肉
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  • 6个活性
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  • 4个荧光
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  • 3个溯源性
  • 2个代谢
  • 2个单核
  • 2个单克隆
  • 2个单克隆抗体
  • 2个蛋白质

机构

  • 11个上海理工大学
  • 1个南京农业大学
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  • 1个上海交通大学
  • 1个教育部
  • 1个南华大学
  • 1个同济大学
  • 1个浙江大学
  • 1个上海市农业科...

资助

  • 11个国家自然科学...
  • 8个上海市自然科...
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  • 4个中国博士后科...
  • 4个上海市教育委...
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  • 3个国家高技术研...
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  • 3个上海市教育委...
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  • 2个教育部“新世...
  • 2个上海市博士后...
  • 2个上海市科技兴...
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  • 1个福建省自然科...
  • 1个国家留学基金

传媒

  • 6个食品工业科技
  • 5个工业微生物
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个农产品加工（...
  • 4个食品科学
  • 4个微生物学通报
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  • 2个仪器仪表学报
  • 2个化工学报
  • 2个食品科技
  • 2个江苏农业学报
  • 2个食品与机械

地区

  • 11个上海市
  • 1个湖南省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
张建国
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院食品科学与工程研究所
研究主题：毕赤酵母 黑曲霉 菌丝球 丙酮酸氧化酶 豆制品废水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刁宁宁
供职机构：南华大学核资源与核燃料工程学院铀矿冶生物技术国防重点学科实验室
研究主题：黑曲霉 菌丝球 铜 豆制品废水 尾砂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文迪
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题：猪肉 贝叶斯网络 合格率 模型构建 溯源性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张方怡
供职机构：上海理工大学
研究主题：肾素-血管紧张素系统 阿利吉仑 肾素抑制剂 猪肉 肝脏病变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄宋琳
供职机构：上海理工大学
研究主题：猪肉 贝叶斯网络 合格率 模型构建 溯源性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董庆利
供职机构：上海理工大学
研究主题：单增李斯特菌 食源性致病菌 风险评估 猪肉 冷却猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘宝林
供职机构：上海理工大学
研究主题：玻璃化 冷冻干燥 真空冷却 真空预冷 低温保护剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张燕
供职机构：上海理工大学
研究主题：分子模拟 毕赤酵母 包合物 胰岛素 分子动力学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘俊秀
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题：毕赤酵母 过氧化物酶体 相关蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘菲
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题：毕赤酵母 过氧化物酶体 相关蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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