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陶学红

作品数：14 被引量：68H指数：4
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 4个经济管理
  • 4个轻工技术与工...
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个生物学
  • 2个环境科学与工...
  • 1个电子电信
  • 1个一般工业技术

主题

  • 3个蛋白
  • 3个蛋白酶
  • 2个淡水
  • 2个淡水鱼
  • 2个蛋白变性
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白酶酶解
  • 2个蛋白饮料
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质组
  • 2个蛋白质组成
  • 2个蛋白肽
  • 2个得率
  • 2个低糖
  • 2个低糖果脯
  • 2个淀粉
  • 2个淀粉物料
  • 2个调味
  • 2个冬虫夏草
  • 1个大学校园

机构

  • 4个华南理工大学
  • 2个广东轻工职业...
  • 1个华南师范大学
  • 1个仲恺农业技术...

资助

  • 3个广东省科技攻...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个广东省农业攻...
  • 3个广东省教育部...
  • 3个广东省科技计...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个广州市科技计...
  • 2个广东省海洋渔...
  • 2个广东省科技厅...
  • 1个广东省教育厅...
  • 1个广东省星火计...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个华南理工大学...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个江苏省教育厅...
  • 1个广东省重大专...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个广东省粤港关...

传媒

  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科技
  • 4个食品与机械
  • 3个粮油食品科技
  • 3个中国调味品
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科学
  • 3个湖北农业科学
  • 3个华南理工大学...
  • 3个酿酒科技
  • 3个饮料工业
  • 2个中小企业科技
  • 2个农业工程学报
  • 2个郑州工程学院...
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个时珍国医国药
  • 2个食品工业
  • 2个高压物理学报
  • 2个化工进展
  • 2个广西轻工业

地区

  • 4个广东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
芮汉明
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：鸡肉 微波膨化 生产工艺 食品 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁海涛
供职机构：华南理工大学
研究主题：广式腊肠 热风干燥 鱼糜米粉丝 理化特性 爆裂玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾庆孝
供职机构：华南理工大学
研究主题：鱼露 罗非鱼 壳聚糖 鱼糜 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄儒强
供职机构：华南师范大学生命科学学院
研究主题：桃金娘 爆裂玉米 餐厨垃圾 黄粉虫 龙眼核
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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