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郜海燕

作品数：156 被引量：1,844H指数：23
供职机构：南京农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家自然科学基金浙江省自然科学基金更多>>
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合作作者

领域

  • 83个农业科学
  • 81个轻工技术与工...
  • 52个医药卫生
  • 49个化学工程
  • 34个经济管理
  • 34个生物学
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  • 5个动力工程及工...
  • 5个建筑科学
  • 4个石油与天然气...
  • 4个冶金工程
  • 4个交通运输工程
  • 4个政治法律
  • 3个天文地球

主题

  • 59个贮藏
  • 56个保鲜
  • 53个抗氧化
  • 51个活性
  • 50个食品
  • 47个采后
  • 46个果实
  • 42个风味
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  • 32个萃取
  • 31个提取物
  • 29个饮料
  • 28个多糖
  • 26个淀粉

机构

  • 71个浙江省农业科...
  • 22个南京农业大学
  • 12个浙江大学
  • 8个安徽农业大学
  • 8个浙江师范大学
  • 7个江南大学
  • 5个浙江工业大学
  • 5个浙江农业大学
  • 5个浙江中烟工业...
  • 4个中国科学院华...
  • 3个浙江万里学院
  • 3个中国科学院
  • 3个浙江省农业厅
  • 2个华中农业大学
  • 2个南昌大学
  • 2个山西农业大学
  • 2个浙江科技学院
  • 2个江苏省农业科...
  • 2个中国农业大学
  • 2个中国农业科学...

资助

  • 56个国家自然科学...
  • 45个公益性行业(...
  • 42个浙江省自然科...
  • 31个浙江省重大科...
  • 28个国家科技支撑...
  • 28个浙江省科技计...
  • 26个浙江省公益性...
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  • 22个浙江省科技厅...
  • 21个国家现代农业...
  • 19个国际科技合作...
  • 16个浙江省科技攻...
  • 16个“十一五”国...
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  • 13个国家重点基础...
  • 13个浙江省科技厅...
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  • 11个中国博士后科...

传媒

  • 60个中国食品学报
  • 53个食品科学
  • 51个浙江农业科学
  • 46个浙江农业学报
  • 42个保鲜与加工
  • 37个食品科技
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  • 23个核农学报
  • 22个农业机械学报
  • 22个食品工业
  • 21个中国食品科学...
  • 19个食品安全质量...
  • 18个现代食品科技
  • 17个中国农业科学
  • 17个安徽农业科学
  • 16个林业科学
  • 16个食品与机械

地区

  • 71个浙江省
  • 11个江苏省
  • 3个安徽省
  • 2个广东省
  • 1个河南省
  • 1个上海市
  • 1个新疆
  • 1个福建省
  • 1个广西
共 93 条 记 录，以下是 1-10
陈杭君
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：保鲜 蓝莓 杨梅 贮藏品质 保鲜方法
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房祥军
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：杨梅 贮藏品质 蓝莓 保鲜 保鲜方法
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毛金林
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：贮藏保鲜方法 保鲜方法 贮藏 山核桃 大户
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周拥军
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：保鲜方法 贮藏保鲜方法 保鲜 大户 减压贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
穆宏磊
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：保鲜方法 保鲜 蓝莓 贮藏品质 山核桃
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葛林梅
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：保鲜方法 贮藏保鲜方法 山核桃 贮藏 保鲜技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋丽丽
供职机构：浙江农林大学
研究主题：香榧 贮藏保鲜方法 水蜜桃 茭白 山核桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶菲
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：山核桃 保鲜方法 真空预冷 保鲜 贮藏保鲜方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈文煊
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：保鲜 山核桃 贮藏 板栗 大户
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈文烜
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：减压贮藏 保鲜方法 贮藏保鲜方法 水蜜桃 鱿鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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