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秦义

作品数：57 被引量：108H指数：6
供职机构：西北农林科技大学更多>>
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刘延琳
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄酒 酿酒酵母 葡萄 酵母菌 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋育阳
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：酿酒酵母 葡萄酒 酵母菌 碱基 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜青
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：碱基 酿酒酵母 核苷酸序列 基因工程技术 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜娇
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：酿酒酵母 葡萄酒 本土 发酵特性 胚挽救
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢丽娟
供职机构：西北农林科技大学园艺学院
研究主题：BOX-BEHNKEN设计 PLACKETT-BURMAN设计 富锌 灵芝 连续流动分析法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊明涛
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果 抗氧化活性 多酚 猕猴桃酒 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯莉
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：酿酒酵母 毕赤酵母 发酵特性 耐受性 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李莹
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：酿酒酵母 葡萄酒 酵母表面展示 乙酯 高级醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
靳国杰
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄酒 花色苷 干白葡萄酒 GC-MS 感官分析
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毕静莹
供职机构：宁夏职业技术学院
研究主题：白兰地 柑橘 羊乳 苦味物质 PLACKETT-BURMAN设计
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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