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曹颖君

作品数:5 被引量:22H指数:2
供职机构:国家粮食局更多>>
发文基金:质检公益性行业科研专项项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 22个农业科学
  • 16个轻工技术与工...
  • 9个经济管理
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  • 5个化学工程
  • 4个生物学
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  • 3个文化科学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个一般工业技术
  • 2个理学
  • 1个矿业工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 18个仪器
  • 13个测评
  • 10个小麦
  • 8个食品
  • 7个淀粉
  • 7个毒素
  • 7个用油
  • 7个食用油
  • 6个稻谷
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白质
  • 5个仪器评价
  • 5个生芽
  • 4个脂肪酸
  • 4个色谱
  • 4个生理活性
  • 4个损伤淀粉
  • 4个配麦
  • 3个淀粉糊
  • 3个淀粉糊化

机构

  • 15个国家粮食局
  • 5个国家粮食局科...
  • 4个国家粮食储备...
  • 2个河南工业大学
  • 2个中国农业大学
  • 2个郑州工程学院
  • 2个国内贸易部
  • 1个北京市农林科...
  • 1个华中科技大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个教育部
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  • 1个郑州大学
  • 1个山西大学
  • 1个中国人民大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个河南大学出版...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个国家食品药品...

资助

  • 6个质检公益性行...
  • 5个国家科技支撑...
  • 4个“十一五”国...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个国家自然科学...
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  • 3个国家社会公益...
  • 2个国家高技术研...
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  • 2个国家重大基础...
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  • 1个北京市自然科...
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  • 1个引进国际先进...
  • 1个海南省自然科...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个北京市农林科...

传媒

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  • 8个粮油食品科技
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  • 2个农业工程学报
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  • 2个郑州粮食学院...
  • 2个中国食品学报

地区

  • 14个四川省
  • 5个北京市
  • 2个河南省
  • 1个湖北省
22 条 记 录,以下是 1-10
孙辉
供职机构:北京市农林科学院
研究主题:小麦 小麦粉 馒头品质 馒头 面条
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜薇莉
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:小麦 小麦粉 馒头品质 面条 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方秀利
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:馒头品质 馒头 感官评价 萌动 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈华
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:馒头 感官评价 樱桃谷鸭 馒头品质 鲜果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨卫民
供职机构:国家粮食局
研究主题:CAC 欧盟 真菌毒素 葵花籽油 脱蜡工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶英
供职机构:国家粮食局
研究主题:仪器 测评 粮油质量 粮油 质量管理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何武顺
供职机构:国家粮食局
研究主题:饲料 羽毛粉 饲用 羽毛 膨化羽毛粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
常柳
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:小麦 小麦粉 萌动 馒头品质 QTL定位
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈瑶
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:小麦粉 小麦 面条 面条品质 色泽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李同惠
供职机构:国家粮食局
研究主题:仪器 测评
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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