2024年8月28日
星期三
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巩发永
作品数:
170
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H指数:10
供职机构:
西昌学院
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发文基金:
四川省教育厅自然科学科研项目
四川省教育厅科学研究项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
经济管理
化学工程
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合作作者
李静
西昌学院
肖诗明
西昌学院轻化工程学院
张忠
西昌学院轻化工程学院
林巧
西昌学院
易华平
西昌学院
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李静
供职机构:西昌学院
研究主题:马铃薯 褐变 多酚氧化酶 马铃薯加工 干燥装置
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肖诗明
供职机构:西昌学院
研究主题:苦荞 苦荞麦 苦荞茶 魔芋精粉 黄酮
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张忠
供职机构:西昌学院
研究主题:苦荞 马铃薯 苦荞麦 挂面 褐变
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易华平
供职机构:西昌学院
研究主题:马铃薯 苦荞 酿酒设备 贴纸 专科
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林巧
供职机构:西昌学院
研究主题:马铃薯 中黄 发酵 曲霉 黄曲霉毒素B1
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臧海波
供职机构:西昌学院
研究主题:褐变 多酚氧化酶 干燥装置 马铃薯加工 微波
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蔡利
供职机构:西昌学院
研究主题:马铃薯 苦荞 中黄 果渣 石榴
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史碧波
供职机构:西昌学院
研究主题:马铃薯 鸡油菌 鸡枞菌 多酚氧化酶 褐变
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蔡光泽
供职机构:西昌学院农业科学学院
研究主题:马铃薯 水稻 苦荞 野生荞麦 玉米
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罗晓妙
供职机构:西昌学院
研究主题:马铃薯 鸡枞菌 多酚氧化酶 褐变 苦荞
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