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王勇

作品数：122 被引量：51H指数：5
供职机构：丰益(上海)生物技术研发中心有限公司更多>>
发文基金：上海市“科技创新行动计划”更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

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丰益(上海)生物技术研发中心有限公司
研究主题：油脂 组合物 脂肪酶 煎炸 脂肪酸
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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