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王沂东

作品数：4 被引量：14H指数：2
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系更多>>
发文基金：广东省粤港关键领域重点突破项目广东省科技攻关计划广东省教育部产学研结合项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

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暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：食品 迁移 稳定性 丙烯酰胺 阿魏酸
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：保鲜效果 保鲜 抗氧化 海藻酸钠 理化性质
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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