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李向菲
作品数:
3
被引量:19
H指数:2
供职机构:
江苏大学食品与生物工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
国家重点基础研究发展计划
International Foundation for Science
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相关领域:
农业科学
环境科学与工程
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合作作者
陈华友
江苏大学生命科学研究院
周宇光
中国农业大学工学院
崔凤杰
江西省生物发酵食品添加剂工程技...
黄达明
江苏大学食品与生物工程学院
孙文敬
江西省生物发酵食品添加剂工程技...
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所获基金
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江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:近红外光谱 发酵 抗氧化 抗氧化活性 多糖
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