2024年8月22日
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毛晶
作品数:
3
被引量:15
H指数:2
供职机构:
吉林农业大学食品科学与工程学院小麦和玉米深加工国家工程实验室
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
闵伟红
小麦和玉米深加工国家工程实验室...
刘威
小麦和玉米深加工国家工程实验室...
苗欣宇
小麦和玉米深加工国家工程实验室...
刘景圣
小麦和玉米深加工国家工程实验室...
王祖浩
吉林农业大学食品科学与工程学院...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
2
条 记 录,以下是 1-2
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吉林农业大学食品科学与工程学院小麦和玉米深加工国家工程实验室
研究主题:玉米醇溶蛋白 玉米 酶学性质 天冬氨酸激酶 玉米淀粉
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:响应面法优化 响应面 响应面法 发酵 抗氧化
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
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