2025年1月16日
星期四
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李俊杰
作品数:
4
被引量:42
H指数:3
供职机构:
华中农业大学食品科学技术学院
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发文基金:
国家现代农业产业技术体系建设项目
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
熊善柏
湖北省水产品加工工程技术研究中...
刘茹
湖北省水产品加工工程技术研究中...
谢雯雯
国家大宗淡水鱼加工技术研发分中...
徐文杰
国家大宗淡水鱼加工技术研发分中...
贾丹
国家大宗淡水鱼加工技术研发分中...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
4
条 记 录,以下是 1-4
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华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:抗氧化 抗氧化活性 多糖 风味 发酵
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
广东省农业科学院
研究主题:水稻 选育 荔枝 香蕉 花生
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
湖北省水产品加工工程技术研究中心
研究主题:鱼肉 鱼糜 鱼片 凝胶性能 软骨
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
广州飞禧特水产科技有限公司
研究主题:免疫 体组成 凡纳滨对虾 血清生化指标 幼虫
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
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