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张永吉

作品数：2 被引量：14H指数：2
供职机构：大连工业大学生物工程学院更多>>
发文基金：辽宁省自然科学基金国家海洋公益性行业科研专项国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

合作作者

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大连工业大学生物工程学院
研究主题：发酵 酿酒酵母 酶学性质 分离纯化 大麦
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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