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于雪

作品数：1 被引量：13H指数：1
供职机构：南京农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：教育部“新世纪优秀人才支持计划”江苏省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学自动化与计算机技术更多>>

合作作者

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南京农业大学食品科技学院
研究主题：抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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