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李作美

作品数：45 被引量：114H指数：6
供职机构：蚌埠学院更多>>
发文基金：安徽省高校省级自然科学研究项目安徽高等学校省级自然科学研究项目安徽省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学文化科学更多>>

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蚌埠学院
研究主题：教学改革 大学生 高校 课程 花鼓灯
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南京农业大学
研究主题：水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
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蚌埠学院食品与生物工程系
研究主题：壳聚糖 花生壳 黄酮 总黄酮 超临界CO_2萃取
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南京农业大学食品科技学院
研究主题：抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
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蚌埠学院生物与食品工程系
研究主题：教学改革 食品专业 教学 抑菌作用 百里香
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蚌埠学院食品与生物工程学院
研究主题：多糖 响应面法 正交试验 大黄鱼 营养价值
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