2024年8月24日
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赵丹丹
作品数:
21
被引量:117
H指数:7
供职机构:
河北科技大学生物科学与工程学院
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发文基金:
国家公益性行业科研专项
河北省自然科学基金
公益性行业科研专项
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
动力工程及工程热物理
一般工业技术
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合作作者
郝建雄
河北科技大学生物科学与工程学院
韩雪
河北科技大学生物科学与工程学院
倪元颖
中国农业大学食品科学与营养工程...
彭郁
中国农业大学食品科学与营养工程...
张振涛
中国科学院理化技术研究所
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供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
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河北科技大学生物科学与工程学院
研究主题:食品 发酵 葡萄酒 高效液相色谱法 乳酸菌
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