2024年8月28日
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汤媛媛
作品数:
5
被引量:7
H指数:2
供职机构:
湖北工业大学生物工程与食品学院
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相关领域:
医药卫生
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
张佳
湖北工业大学轻工学部食品与制药...
糜志远
湖北工业大学轻工学部食品与制药...
李洁
武昌工学院
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供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
3
条 记 录,以下是 1-3
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湖北工业大学生物工程与食品学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 食品 发酵 酵母 稳定性
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湖北工业大学
研究主题:大学生 高校 企业 产品设计 网络
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湖北工业大学轻工学部食品与制药工程学院
研究主题:乳液 冷藏 酱油 阿拉伯胶 米渣蛋白
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