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牛付阁

作品数：12 被引量：27H指数：3
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金浙江省自然科学基金浙江省公益性技术应用研究计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学农业科学文化科学更多>>

合作作者

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浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：食品 水产品 稳定性 大黄鱼 壳聚糖
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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