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杜娟

作品数：3 被引量：6H指数：2
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
发文基金：上海市科技兴农重点攻关项目上海市地方高校能力建设项目江苏检验检疫局科研项目更多>>
相关领域：医药卫生理学一般工业技术更多>>

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上海海洋大学食品学院
研究主题：水产品 副溶血性弧菌 保鲜 食品 冷藏
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海海洋大学食品学院农业部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室（上海）
研究主题：副溶血性弧菌 三文鱼 南美白对虾 环境样品 静电纺丝技术
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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