2024年8月29日
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张新林
作品数:
14
被引量:119
H指数:7
供职机构:
上海海洋大学食品学院
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发文基金:
上海市科技兴农重点攻关项目
国家科技支撑计划
上海市科学技术委员会资助项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
一般工业技术
经济管理
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合作作者
谢晶
上海海洋大学食品学院上海水产品...
杨茜
上海海洋大学食品学院
刘骁
上海海洋大学食品学院
王旭
上海海洋大学食品学院
赵宏强
上海海洋大学食品学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
3
条 记 录,以下是 1-3
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上海海洋大学食品学院
研究主题:副溶血性弧菌 水产品 保鲜 食品 冷藏
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
上海海洋大学
研究主题:中华绒螯蟹 鱼类 水产品 草鱼 凡纳滨对虾
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
上海海洋大学食品学院上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心
研究主题:冷藏 副溶血性弧菌 抑菌活性 毕赤酵母 金枪鱼
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
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