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杨江伟

作品数：2 被引量：4H指数：2
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室更多>>
发文基金：天津市自然科学基金教育部留学回国人员科研启动基金“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：理学一般工业技术自动化与计算机技术更多>>

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天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：黄酮 保鲜 抗氧化性 酪蛋白糖巨肽 细胞因子
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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