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程沁园
作品数:
7
被引量:41
H指数:5
供职机构:
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目
高等学校学科创新引智计划
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相关领域:
医药卫生
轻工技术与工程
化学工程
生物学
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合作作者
夏文水
江南大学食品学院食品科学与技术...
邢莹莹
中国药科大学
奚涛
中国药科大学
叶亮
中国药科大学
孟繁雯
中国药科大学
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相关作者
所获基金
研究领域
共
3
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江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
发表作品
相关人物
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所获资助
研究领域
中国药科大学
研究主题:化学成分 中药 抑制剂 药物 高效液相色谱法
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江南大学食品学院
研究主题:食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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相关人物
相关机构
所获资助
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