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张宗恩

作品数：32 被引量：186H指数：9
供职机构：上海海洋大学更多>>
发文基金：上海市高等学校科学技术发展基金上海市教育委员会创新基金上海高校本科重点教学改革项目更多>>
相关领域：文化科学环境科学与工程化学工程轻工技术与工程更多>>

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上海海洋大学
研究主题：中华绒螯蟹 鱼类 水产品 草鱼 凡纳滨对虾
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上海水产大学
研究主题：水产品 中华绒螯蟹 渔业 鱼类 水产养殖
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上海水产大学食品学院
研究主题：食品 气调包装 水产品 壳聚糖 冷藏
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华东理工大学资源与环境工程学院环境工程系
研究主题：废水处理 活性污泥 生物脱氮 缓蚀剂 固定化
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