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王洁颖

作品数：3 被引量：15H指数：3
供职机构：国家粮食局科学研究院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家科技支撑计划“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：生物学更多>>

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国家粮食局科学研究院
研究主题：小麦 植物油 稻谷 谷物 小麦粉
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：抗氧化 发酵 抗氧化活性 多糖 乳酸菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津科技大学生物工程学院工业微生物教育部重点实验室
研究主题：发酵 响应面法优化 响应面法 酿酒酵母 Ε-聚赖氨酸
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