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张振华

作品数：8 被引量：29H指数：4
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>

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暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：食品 迁移 稳定性 丙烯酰胺 阿魏酸
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暨南大学
研究主题：实证研究 企业 上市公司 影响因素 实证分析
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暨南大学理工学院
研究主题：壳聚糖 稳定性 食品 性能研究 聚乳酸
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