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牛海玲

作品数：7 被引量：19H指数：2
供职机构：大连工业大学食品学院更多>>
发文基金：辽宁省高校创新团队支持计划“十一五”国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>

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大连工业大学食品学院
研究主题：海参 多糖 抗氧化活性 刺参 自溶
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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