2024年12月29日
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徐德平
作品数:
84
被引量:574
H指数:13
供职机构:
江南大学食品学院
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发文基金:
中央高校基本科研业务费专项资金
国家科技支撑计划
国家自然科学基金
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相关领域:
医药卫生
轻工技术与工程
化学工程
理学
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合作作者
胡长鹰
暨南大学理工学院食品科学与工程...
庞自洁
中国科学院植物研究所
江汉湖
南京农业大学食品科技学院
唐年初
江南大学食品学院
丁霄霖
江南大学食品学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
5
条 记 录,以下是 1-5
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江南大学食品学院
研究主题:食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
暨南大学
研究主题:实证研究 企业 上市公司 影响因素 实证分析
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
南京农业大学
研究主题:水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
南京农业大学食品科技学院
研究主题:抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
中国科学院植物研究所
研究主题:植物 生物多样性 编码基因 水稻 光合作用
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
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