2024年8月24日
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赵山
作品数:
31
被引量:348
H指数:12
供职机构:
华中农业大学
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发文基金:
武汉市青年科技晨光计划
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
农业科学
生物学
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合作作者
熊善柏
华中农业大学食品科技学院食品科...
赵思明
华中农业大学食品科技学院食品科...
陈福生
华中农业大学食品科技学院食品科...
王小红
华中农业大学食品科学技术学院
陈九武
华中农业大学食品科技学院食品科...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
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3
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华中农业大学
研究主题:水稻 油菜 基因 甘蓝型油菜 柑橘
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
华中农业大学食品科技学院食品科学与工程系
研究主题:枸杞多糖 茶多酚 贮藏 纯化 生产工艺
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:抗氧化 抗氧化活性 多糖 风味 发酵
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
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