2024年8月20日
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张志国
作品数:
27
被引量:190
H指数:7
供职机构:
陕西师范大学
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发文基金:
山东省自然科学基金
西安市农业科技攻关项目
陕西省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
化学工程
农业科学
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合作作者
王成忠
山东轻工业学院食品与生物工程学...
辛志宏
南京农业大学
安辛欣
南京农业大学
胡勇
南京农业大学
王世斌
南京农业大学
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
6
条 记 录,以下是 1-6
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陕西师范大学
研究主题:大学生 唐代 教学 教育 高校
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所获资助
研究领域
南京农业大学
研究主题:水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
山东轻工业学院
研究主题:造纸 发酵 生产工艺 造纸工业 改性
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所获资助
研究领域
南京农业大学食品科技学院
研究主题:抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:发酵 生产工艺 大豆肽 啤酒 固态发酵
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
陕西师范大学食品工程与营养科学学院食品科学与工程系
研究主题:食品工业 红枣 抗氧化 苹果汁 稳定性
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