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姜曼

作品数：9 被引量：45H指数：4
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

合作作者

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山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：发酵 生产工艺 大豆肽 啤酒 固态发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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