2024年8月30日
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于海光
作品数:
16
被引量:113
H指数:7
供职机构:
四川理工学院生物工程学院
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发文基金:
四川省教育厅川菜发展研究中心科研项目
四川省应用基础研究计划项目
四川省教育厅资助科研项目
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
农业科学
化学工程
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合作作者
王世宽
四川省酿酒生物技术及应用重点实...
潘明
四川理工学院生物工程学院酿酒生...
许艳丽
四川理工学院生物工程学院
冉燃
四川理工学院生物工程学院
徐轶婷
四川理工学院生物工程学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
2
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四川理工学院生物工程学院
研究主题:发酵 浓香型白酒 白酒 大曲 微生物
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
四川理工学院生物工程学院酿酒生物技术及应用四川省重点实验室
研究主题:浓香型 窖泥 浓香型白酒 微生物群落 白酒窖泥
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
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