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赵洪雷

作品数：31 被引量：85H指数：6
供职机构：渤海大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程理学农业科学文化科学更多>>

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渤海大学
研究主题：大学生 高校 教学 高中英语 思想政治教育
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华中农业大学
研究主题：水稻 油菜 基因 甘蓝型油菜 柑橘
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渤海大学化学化工与食品安全学院
研究主题：水热合成 晶体结构 多金属氧酸盐 水产品 保鲜
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华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：抗氧化 抗氧化活性 多糖 风味 发酵
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渤海大学金融与商贸学院
研究主题：中小企业 商业银行 中职 创意农业 互联网
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
渤海大学食品科学与工程学院
研究主题：凝胶特性 鱼糜 保鲜 鱼片 肌原纤维蛋白
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渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室
研究主题：鱼片 乳酸菌 冷藏 凝胶特性 保鲜
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