2024年12月27日
星期五
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许时婴
作品数:
496
被引量:6,960
H指数:40
供职机构:
江南大学食品学院
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发文基金:
江苏省科技攻关计划
国家科技重大专项
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
化学工程
医药卫生
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合作作者
王璋
浙江工业大学生物与环境工程学院
李瑜
河南农业大学食品科学技术学院
杨瑞金
江南大学食品学院食品科学与技术...
夏书芹
江南大学食品学院食品科学与技术...
麻建国
江南大学食品学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
10
条 记 录,以下是 1-10
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江南大学食品学院
研究主题:食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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所获资助
研究领域
安徽农业大学
研究主题:小麦 茶树 水稻 茶叶 玉米
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所获资助
研究领域
华东理工大学
研究主题:催化剂 性能研究 复合材料 数值模拟 合成工艺
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所获资助
研究领域
江南大学
研究主题:发酵 突变体 性能研究 台灯 大肠杆菌
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所获资助
研究领域
教育部
研究主题:数值模拟 影响因素 性能研究 配电网 网络
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研究领域
河南农业大学
研究主题:烤烟 小麦 玉米 烟草 烟叶
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研究领域
无锡轻工大学
研究主题:发酵 食品 饲料 生产工艺 饲料添加剂
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所获资助
研究领域
无锡轻工大学食品学院
研究主题:食品 蛋白质 生理功能 油脂 发酵
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相关机构
所获资助
研究领域
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
无锡轻工业学院
研究主题:食品 发酵 淀粉 表面活性剂 食品添加剂
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相关机构
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