2024年8月19日
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刘杨岷
作品数:
12
被引量:296
H指数:7
供职机构:
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
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发文基金:
国家自然科学基金
国家科技重大专项
江苏省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
理学
化学工程
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合作作者
王利平
江南大学食品学院食品科学与技术...
吴胜芳
江南大学食品学院食品科学与技术...
王林祥
江南大学
虞锐鹏
江南大学食品学院食品科学与技术...
袁身淑
无锡轻工业学院
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供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
5
条 记 录,以下是 1-5
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江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江南大学
研究主题:发酵 突变体 性能研究 台灯 大肠杆菌
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江南大学食品学院
研究主题:食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:发酵 大肠杆菌 酶学性质 啤酒 毕赤酵母
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
无锡轻工业学院
研究主题:食品 发酵 淀粉 表面活性剂 食品添加剂
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相关人物
相关机构
所获资助
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