2024年8月22日
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刘岩
作品数:
45
被引量:140
H指数:7
供职机构:
渤海大学
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发文基金:
国家自然科学基金
辽宁省博士科研启动基金
辽宁省教育厅攻关计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
农业科学
文学
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合作作者
张丽华
辽宁省食品质量安全与功能食品重...
马春颖
辽宁省食品质量安全与功能食品重...
何余堂
辽宁省食品质量安全与功能食品重...
白凤翎
渤海大学化学化工与食品安全学院...
李颖畅
渤海大学
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相关作者
所获基金
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渤海大学
研究主题:大学生 高校 教学 英语教学 思想政治教育
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研究领域
渤海大学大学外语教研部
研究主题:大学英语 大学英语教学 英语教学 英语 教学模式
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相关人物
相关机构
所获资助
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渤海大学化学化工与食品安全学院
研究主题:水热合成 晶体结构 多金属氧酸盐 保鲜 水产品
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
渤海大学化学化工与食品安全学院食品科学系
研究主题:酸奶 生产工艺 洋葱 黄酮类物质 酮类物质
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
渤海大学生物与食品科学学院
研究主题:玉米花粉 营养 蓝莓花色苷 壁材 黄粉虫
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相关人物
相关机构
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渤海大学马克思主义学院
研究主题:大学生 思想政治教育 高校 马克思主义 中国共产党
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相关机构
所获资助
研究领域
渤海大学食品科学与工程学院
研究主题:凝胶特性 鱼糜 鱼片 保鲜 肌原纤维蛋白
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室
研究主题:鱼片 乳酸菌 冷藏 保鲜 凝胶特性
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