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武竹英

作品数：14 被引量：60H指数：5
供职机构：天津科技大学生物工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国际科技合作与交流专项项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学农业科学核科学技术更多>>

合作作者

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天津科技大学生物工程学院
研究主题：大肠杆菌 发酵 酿酒酵母 枯草芽孢杆菌 酶学性质
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 食品 白酒 葡萄酒 低聚肽
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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