2025年1月1日
星期三
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刘玉鹏
作品数:
20
被引量:348
H指数:10
供职机构:
烟台大学生命科学学院食品科学与工程研究所
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发文基金:
国家自然科学基金
国家重点实验室开放基金
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
生物学
农业科学
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合作作者
翁新楚
烟台大学生命科学学院食品科学与...
董新伟
烟台大学生命科学学院食品科学与...
姜爱莉
烟台大学生命科学学院食品科学与...
孙丽芹
烟台大学生命科学学院食品科学与...
段杉
烟台大学生命科学学院食品科学与...
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供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
3
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烟台大学生命科学学院食品科学与工程研究所
研究主题:货架期 活性乳酸菌饮料 活性乳酸菌 苹果 蓝莓
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相关人物
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所获资助
研究领域
烟台大学
研究主题:高校 催化剂 法律规制 教学改革 大学生
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
烟台大学生物化学系
研究主题:组织学 组织化学 皱纹盘鲍 组织化学研究 花生
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相关人物
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所获资助
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