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赵利
作品数:
154
被引量:1,040
H指数:17
供职机构:
江西科技师范大学
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发文基金:
国家现代农业产业技术体系建设项目
江西省教育厅科技计划项目
江西省教育厅科学技术研究项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
化学工程
文化科学
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合作作者
袁美兰
江西科技师范学院生命科学学院
苏伟
江西科技师范学院生命科学学院
陈丽丽
江西科技师范大学生命科学学院江...
刘华
江西科技师范学院生命科学学院
白春清
江西科技师范大学生命科学学院江...
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供职机构
相关作者
所获基金
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8
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江西科技师范大学
研究主题:高校 高职院校 职业教育 大学生 教学
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江西科技师范学院
研究主题:高校 职业教育 大学生 教学改革 高等教育
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相关人物
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江南大学食品学院
研究主题:食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江西科技师范学院生命科学学院
研究主题:马齿苋 马齿苋多糖 苏丹红 多糖 胶原蛋白
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相关机构
所获资助
研究领域
南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与工程系
研究主题:茶叶 食品 巧克力 乌桕类可可脂 膳食纤维
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相关机构
所获资助
研究领域
江西科技师范大学生命科学学院
研究主题:海带多糖 饲料 草鱼 内生真菌 泰和乌骨鸡
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相关人物
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所获资助
研究领域
江西科技师范大学生命科学学院国家淡水鱼加工技术研发分中心
研究主题:草鱼 风味 鱼露 美拉德反应 理化性质
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相关机构
所获资助
研究领域
江西科技师范大学生命科学学院江西省生物加工过程重点实验室
研究主题:内生真菌 次级代谢产物 蛇足石杉 球毛壳菌 SP
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