2024年12月27日
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王金锋
作品数:
553
被引量:464
H指数:13
供职机构:
上海海洋大学
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发文基金:
上海市教育委员会重点学科基金
上海市科技兴农重点攻关项目
上海市地方高校能力建设项目
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相关领域:
一般工业技术
轻工技术与工程
动力工程及工程热物理
自动化与计算机技术
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合作作者
谢晶
上海海洋大学食品学院上海水产品...
李文俊
上海海洋大学食品学院
陶乐仁
上海理工大学能源与动力工程学院...
汤毅
上海海洋大学食品学院上海水产品...
杨大章
上海海洋大学
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供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
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8
条 记 录,以下是 1-8
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上海海洋大学
研究主题:中华绒螯蟹 鱼类 水产品 草鱼 凡纳滨对虾
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相关人物
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所获资助
研究领域
上海理工大学
研究主题:数值模拟 高校 网络 实证研究 大学生
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
上海理工大学能源与动力工程学院
研究主题:数值模拟 气动性能 风力机 传热 太阳能
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
上海海洋大学食品学院
研究主题:副溶血性弧菌 水产品 保鲜 食品 冷藏
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
上海理工大学能源与动力工程学院低温生物与食品科学研究所
研究主题:真空预冷 真空冷却 真空 冷冻干燥 冷冻
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
上海理工大学动力学院
研究主题:数值模拟 自然对流 传热 水力旋流器 对流换热
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
上海理工大学能源与动力工程学院制冷与低温工程研究所
研究主题:制冷系统 冷冻干燥 制冷 电子膨胀阀 热力学
发表作品
相关人物
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所获资助
研究领域
上海海洋大学食品学院上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心
研究主题:冷藏 副溶血性弧菌 抑菌活性 毕赤酵母 水产品
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相关人物
相关机构
所获资助
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