2024年8月20日
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张超垒
作品数:
2
被引量:2
H指数:1
供职机构:
山东轻工业学院食品与生物工程学院
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发文基金:
山东省科技攻关计划
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相关领域:
生物学
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合作作者
王成忠
山东轻工业学院食品与生物工程学...
张志国
山东轻工业学院食品与生物工程学...
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山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:发酵 生产工艺 大豆肽 啤酒 固态发酵
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