2024年8月23日
星期五
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崔波
作品数:
432
被引量:661
H指数:12
供职机构:
齐鲁工业大学
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发文基金:
山东省高等学校科技计划项目
山东省自然科学基金
济南市科技发展计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
农业科学
医药卫生
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合作作者
于滨
齐鲁工业大学食品科学与工程学院
陶海腾
齐鲁工业大学
檀琮萍
齐鲁工业大学食品科学与工程学院
卢艳敏
齐鲁工业大学食品科学与工程学院
梁艳
齐鲁工业大学食品科学与工程学院
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供职机构
相关作者
所获基金
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8
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齐鲁工业大学
研究主题:性能研究 木质素 网络 SUB 复合材料
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所获资助
研究领域
山东轻工业学院
研究主题:造纸 发酵 生产工艺 造纸工业 改性
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所获资助
研究领域
江南大学食品学院
研究主题:食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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相关机构
所获资助
研究领域
山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:发酵 生产工艺 大豆肽 啤酒 固态发酵
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所获资助
研究领域
山东轻工业学院食品与生物工程学院山东省微生物工程重点实验室
研究主题:埃博霉素 粘细菌 纤维堆囊菌 香气成分 桑椹酒
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所获资助
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江南大学食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:适配体 包埋 纯化 食品 发酵优化
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齐鲁工业大学食品科学与工程学院
研究主题:食品 变性淀粉 无花果 食品工业 黄酮
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所获资助
研究领域
齐鲁工业大学食品与生物工程学院
研究主题:发酵 响应面法优化 抗氧化 生物活性 响应面
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