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张晓梅

作品数：16 被引量：78H指数：7
供职机构：北京工商大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金北京市属高等学校高层次人才引进与培养计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

共 5 条 记 录，以下是 1-5
北京工商大学
研究主题：企业 化妆品 上市公司 实证研究 高校
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津科技大学
研究主题：发酵 高校 性能研究 大肠杆菌 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：抗氧化 发酵 抗氧化活性 多糖 乳酸菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津科技大学生物工程学院工业微生物教育部重点实验室
研究主题：发酵 响应面法优化 响应面法 酿酒酵母 Ε-聚赖氨酸
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
北京工商大学食品学院
研究主题：表面活性剂 挥发性成分 固相微萃取 同时蒸馏萃取 餐厨垃圾
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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