2024年12月29日
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作品数:
55
被引量:33
H指数:3
供职机构:
渤海大学
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发文基金:
国家科技支撑计划
国家自然科学基金
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相关领域:
文化科学
轻工技术与工程
理学
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合作作者
励建荣
渤海大学食品科学与工程学院辽宁...
徐永霞
渤海大学食品科学与工程学院辽宁...
李学鹏
渤海大学食品科学与工程学院辽宁...
朱文慧
渤海大学
仪淑敏
渤海大学
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相关作者
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渤海大学
研究主题:大学生 高校 教学 高中英语 思想政治教育
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渤海大学管理学院
研究主题:企业 中小企业 电子商务 财务管理 上市公司
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渤海大学信息科学与工程学院
研究主题:支持向量机 数据库 文本分类 LABVIEW 计算机
发表作品
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所获资助
研究领域
渤海大学食品科学与工程学院
研究主题:凝胶特性 鱼糜 保鲜 鱼片 肌原纤维蛋白
发表作品
相关人物
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所获资助
研究领域
渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室
研究主题:鱼片 乳酸菌 冷藏 凝胶特性 保鲜
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