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凌跃

作品数：11 被引量：51H指数：5
供职机构：宜宾学院生命科学与食品工程学院食品科学与工程研究所更多>>
发文基金：四川省教育厅重点项目四川省科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学社会学经济管理更多>>

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宜宾学院生命科学与食品工程学院食品科学与工程研究所
研究主题：芽菜 乳酸菌 稳定性 发酵剂 腌渍
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宜宾学院
研究主题：高校 大学生 教学改革 油樟 文化
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宜宾学院生命科学与食品工程学院
研究主题：浓香型白酒 油樟 白酒 浓香型 微生物
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宜宾学院生命科学与食品工程学院发酵资源与应用四川省高校重点实验室
研究主题：浓香型白酒 浓香型 白酒 油樟 丢糟
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四川出入境检验检疫局
研究主题：出口 成都双流国际机场 检验检疫 白酒 波尔山羊
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