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王永斌

作品数：73 被引量：287H指数：8
供职机构：蚌埠学院更多>>
发文基金：安徽省高校省级自然科学研究项目安徽省教育厅教学研究项目安徽高等学校省级教学质量与教学改革工程项目更多>>
相关领域：文化科学轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

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蚌埠学院
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南京农业大学
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蚌埠学院食品与生物工程系
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南京农业大学食品科技学院
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蚌埠学院生物与食品工程系
研究主题：教学改革 食品专业 教学 抑菌作用 百里香
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蚌埠学院食品科学与工程系
研究主题：胞外多糖 响应曲面法 真空包装 工艺优化研究 BOX-BEHNKEN设计
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蚌埠学院食品与生物工程学院
研究主题：多糖 响应面法 正交试验 大黄鱼 营养价值
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