2024年8月23日
星期五
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刘书亮
作品数:
399
被引量:1,846
H指数:21
供职机构:
四川农业大学
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发文基金:
国家自然科学基金
公益性行业(农业)科研专项
国家科技部农业科技成果转化资金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
医药卫生
生物学
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合作作者
何利
四川省农产品加工及贮藏工程重点...
陈姝娟
四川省农产品加工及贮藏工程重点...
敖晓琳
四川农业大学食品学院
周康
四川省农产品加工及贮藏工程重点...
韩新锋
四川省农产品加工及贮藏工程重点...
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供职机构
相关作者
所获基金
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四川农业大学
研究主题:玉米 水稻 小麦 基因 影响因素
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研究领域
四川大学
研究主题:影响因素 高校 儿童 网络 企业
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所获资助
研究领域
四川大学轻纺与食品学院
研究主题:制革 皮革 胶原 鞣制 改性
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相关人物
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所获资助
研究领域
四川农业大学动物科技学院
研究主题:扁穗牛鞭草 种质资源 鸭茅 克隆 雏鸭
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
四川农业大学食品学院
研究主题:乳酸菌 响应面法 响应面法优化 泡菜 抗氧化
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所获资助
研究领域
四川农业大学信息与工程技术学院
研究主题:单片机 农业机械 数值模拟 电子商务 参数优化
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相关人物
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所获资助
研究领域
四川农业大学食品学院食品科学与工程系
研究主题:乳酸菌 食品 冷却肉 安全性 猪耳
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相关人物
相关机构
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研究领域
四川农业大学工程技术学院
研究主题:理化特性 山羊乳 地表糙度 归一化 快速傅里叶变换
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
四川农业大学食品工程学院
研究主题:VC 常温 冷冻干燥 蒜片 生产工艺
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
四川农业大学食品科学系
研究主题:稳定性 果蔬汁 硝酸盐 抑菌 乳过氧化物酶
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相关人物
相关机构
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