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蔚晓庆

作品数：16 被引量：26H指数：3
供职机构：天津农学院更多>>
发文基金：天津市普通高等学校本科教学质量与教学改革研究计划项目天津市科技计划更多>>
相关领域：文化科学农业科学经济管理轻工技术与工程更多>>

合作作者

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天津农学院
研究主题：高校 大学生 水稻 抗氧化 玉米
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天津农学院食品科学系
研究主题：发酵 酶解 鲶鱼 鸭梨 黄酮
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天津农学院食品科学与生物工程学院
研究主题：N-亚硝胺 亚硝酸盐 发酵 抗氧化 酶解
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